Tipologia del cocktail:
  IBA: Contemporary classics
  after dinner, short drink
  10,4 alcolici - poco alcolico

Ingredienti/Ricetta:
  1 1/2oz / 4.5cl Tequila
  3oz / 9cl Succo di arancia bionda spremuta fresca
  1/2oz / 1.5cl Sciroppo di Granatina

Preparazione:
Versare Tequila e succo d'arancio direttamente in un highball con ghiaccio in cubi. Unire la granatina per ottenere l'effetto cromatico, non miscelare. Decorare con fetta d'arancio, ciliegina, cannuccia e cocktail stick

Storia/Descrizione:

Il Tequila Sunrise e' un cocktail di recente creazione, nasce come bevanda tipica dei paesi Sudamericani, e venne preparato per la prima volta ufficialmente presso l'Arizona Biltmore (un locale di Phoenix, in Arizona, www.arizonabiltmore.com), dal barman Gene Suilt negli anni Trenta.Ma solo nel 1973 diventa famoso grazie agli Eagles che uscirono con un singolo chiamato 'Tequila Sunrise'.
La sua fama venne accresciuta poi nel 1988 da Mel Gibson (Vedi foto: Mel Gibson) e Michelle Pfeiffer (Vedi foto: Michelle Pfeiffer), protagonisti del film 'Tequila Sunrise'.
Una sfiziosa leggenda metropolitana racconta invece la storia accaduta ad un barman di San Francisco il quale rimase con amici e colleghi di lavoro sino all'alba a bere nel bar nel quale lavorava; all'arrivo del titolare il mattino stesso il povero barman si difende spiegando che sarebbe rimasto nel locale tutta la notte e solamente all'alba gli sarebbe venuta l'ispirazione. esso alla prova dal titolare crò molto rapidamente un cocktail molto semplice ma di impatto estetico e il titolare stesso apprezzo le caratteristiche organolettiche del drink.

Curiosità:

Tequila Sunrise, featuring Mel Gibson (Vedi foto: Mel Gibson), holds a score of 44% on Rotten Tomatoes.

Varianti

• Original Biltmore Tequila Sunrise: la versione che diede il nome ed ispirò la ricetta attuale. Prevede tequila, soda, lime e crème de cassis
• Tequila Sunset: Sostituisce alla granatina soda colorata di rosso o una bibita rossa ( es.aranciata rossa, spuma rossa, ginger) l'effetto cromatico sarà
• invertito, con il rosso sopra e il giallo alla base
• Tequila Sunshine: si sostituisce alla tequila la crème de cassis
• Tequila Eclypse: versione short drink composta da tequila, triple sec e crème de cassis servita in una coppetta da cocktail o come shot
• Vodka Sunrise: si sostituisce alla tequila la vodka
• Rum Sunrise: si sostituisce alla tequila il rum scuro
• Amaretto Sunrise: si sostituisce alla tequila l'Amaretto
• Tropical Sunrise: si sostituisce alla tequila il rum scuro
• metà
• del Succo di arancia si sostituisce con succo di ananas
• 6AM Sunrise: si sostituisce la tequila con il gin e il Succo di arancia con limonata o gazzosa
• Virgin Sunrise (o Sweet Sunrise): versione analcolica che sostituisce alla tequila la limonata o sweet'n'sour
• Red Sea: versione analcolica che sostituisce alla tequila il ginger ale

Links
Vedi Tequila Sunrise su Wikipedia

La pagina del cocktail Tequila Sunrise e' stata visualizzata 668 volte